Balanza de panadería GKW . GKW bakery scale.

Báscula muy usada por los panaderos, fabricada en Murrhardt (Württemberg), Alemania, por la empresa Kircher GmbH (Gebrüder), hermanos Kircher, en madera de haya y metal. Tiene las siguientes dimensiones máximas: 63 cm de ancho, 62 cm de alto y 28 cm de fondo. Es una balanza de 2 vigas con pesas deslizantes. En la viga superior constan las inscripciones que abarcan desde 0 hasta 500 g de 100 en 100, con 10 divisiones de 10 gramos entre ellas. La viga inferior abarca desde 0 hasta 5,5 kilogramos, de 1 en 1, existiendo 1 división de 0,5 kg entre cada numeración. Se muestra también la inscripción “Hochstlast 6 kg” (Carga máxima 6 kilogramos) y el logotipo de la balanza “GKW”. En el soporte aparece la inscripción “19”. El plato tiene un diámetro de 28 centímetros. El peso de la balanza es de 6,3 kg. Por el logotipo se puede datar en el periodo comprendido entre 1949 y 1952 (Enlace 1). Actualmente la Empresa sigue fabricando estas básculas de panadería (Enlace 2) Se encuentran balanzas idénticas en Internet (Enlace 3), (Enlace 4).

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