Balanza de cocina Bernar. Bernar kitchen scale.

Fue fabricada c.1970 por la empresa Bernar, situada en Gijón, España. El cuerpo de la balanza, de plástico y metal, tiene unas dimensiones máximas de 18,5 x 11 x 13 cm. El plato es cuadrado, de acero inoxidable, y 16,5 cm de lado. En la parte superior lleva un tornillo regulador que permite colocar el fiel en el cero de la escala. La empresa Bernar fue fundada por Bernardo Suárez Fombona en Gijón, Asturias, en el año 1946. Desde sus orígenes está encuadrada en el sector del metal, se dedicó en un principio a la fabricación de balanzas de cocina, cortadoras de fiambre y churreras. Existe una magnífica documentación en el siguiente (Enlace), relativo a la exposición "Manufacturas Bernar: el triunfo del diseño, 1946 - 2020".

En el frontal aparecen las inscripciones: EXCLUSIVAMENTE PARA USO DOMESTICO / Bernar. Posee dos escalas, una numerada de 0 a 2000 g, de 250 en 250 con 5 divisiones de 50 g, y la segunda escala con divisiones de 25 g.

Esquema. Destacan las siguientes numeraciones:

16.- Cuatro Brazos y yugo.

19.- Tornillo para ajuste del cero.

1.- Flecha indicadora.

10, 11 y otros dos en la pieza 4.- Pivotes.

8.- Resorte o muelle.

6.- Escala.

12.- Plato.

Al colocar un peso en el plato, se estira el muelle abatiendo las dos piezas que contienen los pivotes, una de las cuales (4) es solidaria con la aguja (1) que señala el valor en la escala (6).

La balanza se aloja en una caja de cartón de 17,5 x 17,5 x 12,5 cm con las inscripciones: Balanza Bernar / Modelo Diamante / para régimen, para repostería y otros usos/ 10 gramos, a 1 kilo/ peso exacto / COD. 5. BALANZA de 2 Kgs. / Made In Spain – Gijón. Esta caja se usaba para los diversos tipos del modelo Diamante y estuvo vigente desde 1960 a 1975.

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